美(mei)國農業部（USDA）發布的《世界鮮食蘋(蘋)果、葡萄與梨市場及(ji)貿易情況報告》顯示，由于(yu)中國增(zeng)加的(de)產量超過歐(歐)盟因天氣造(zao)成的減產，預(預)計2023/24季全球梨的(de)產量將小幅(fu)增加30萬(萬)噸，總量達(達)到(dao)2520萬(萬)噸。中國和(he)南非的出口量增加(jia)，預(預)計將推動全球的出口量(liang)增加8.9萬(萬)噸，至(zhi)(zhi)(zhi)180萬(萬)噸。中國的(de)出口量將增(zeng)長20%以(yi)上，達(達)到(dao)50萬(萬)噸，遙(遙)遙領(領)先于(yu)位居全球第二和第(di)三的歐盟和(he)阿根廷。

      中國的梨產量預(預)計將增加60萬(萬)噸，達到1960萬(萬)噸，較去年(nian)霜凍影響的(de)產量有所回(hui)升。預計所有主(zhu)要產區的生長(長)條件良好將推動產(產)量增加，并超(chao)過種植面積(積)縮減造成的(de)損失。因政策(ce)鼓勵或要求(qiu)農民減少果(guo)樹種植，梨的種(種)植面積(積)繼續緩慢下(xia)降。但在允許(許)種植梨的地(di)區，種植者繼續(續)通過投資新(xin)技術和新品(pin)種來改進栽(zai)培方法，提高(gao)產量和質量(liang)。預計出(chu)口(kou)將飆升(sheng)20%以(yi)上，達到50萬(萬)噸，對主要(yao)市場的出口(kou)量，尤(you)其是印尼和(he)越南，將有所(suo)增加。由于南(nan)半球供應國的產量增加(jia)，預計進口量將略(lue)高于2萬噸。

      預計歐盟的梨(li)產(產)量將減少24.9萬噸，至180萬噸。這一產量(liang)與2021/22季相似，是自(zi)2005/06季以來的(de)最低產(產)量，主要原(yuan)因是生(sheng)產大國意大(da)利出現嚴重(zhong)減產。多種破(po)壞性天氣事(shi)件預計將導致意大利的(de)作物減產60%以上。預計供應減少將導致出口減(減)少2.1萬噸，至32.5萬噸，并(bing)推動進口需(xu)求增加3萬噸，至17萬噸。

      美國的產量預(預)計保持不變，為58.3萬噸。加州(zhou)連續(續)第(di)三年產量增(zeng)加，華盛頓州(zhou)的產量也有(you)所增加，但俄(e)勒岡州的梨(li)樹花期(qi)延遲并過于(yu)集中，同時氣溫偏高和降(jiang)雨引起梨樹感染火疫病(bing)，造成減(減)產，預計增加(jia)的產量將抵(di)消俄勒岡州(zhou)的減產。穩定(ding)的供應和運輸的改(gai)善，將推動對主要(yao)市場墨西哥(ge)和加拿大的(de)出口增長，預(預)計美國梨的(de)出口將小幅(fu)增加1萬噸，至11萬噸。由于阿(a)根廷和(he)中國的出口(kou)量增加，同時(時)韓國的出口(kou)量也有較小(xiao)幅度的增長(長)，預計進口將反彈至2014/15季以來的(de)最高水平，增加9000噸，至8萬噸。

      受益于(yu)有利的天氣條件，預計阿根廷的(de)產量將連續(續)第二年增長，增加2.3萬噸，達到62.5萬噸。該行業仍處在整合(he)之中，因為種(種)植者面臨生(sheng)產成本上升(sheng)和城市化造(zao)成種植面積(積)縮減的影響，同時勞動力老(lao)齡化使得生產中(zhong)缺乏有(you)專業技能的(de)工人。出口供(gong)應量的增加(jia)將推動向北(bei)半球市場的(de)出貨量，預計出口將略高(gao)于32萬噸。

      南非的產(產)量預計將從去年的(de)冰雹破壞中(zhong)略有恢復，由(you)于種植條件(jian)的改善，產量將增加1萬噸，達到50萬噸。梨的種植(zhi)面積繼續增(zeng)長，但速度緩慢。投入成本(ben)和運費(費)降低了利潤，加上梨罐頭(頭)行業未來存(cun)在不確定性(xing)，種植(zhi)者對于投資(資)擴大種植持(chi)謹慎態度。供(gong)應增加和歐(歐)盟需求(qiu)增加預計將推動出口增(zeng)加3.5萬噸，達到28萬噸。

     預計智利的產量(liang)將繼續呈下(xia)降之勢，由于種植(zhi)面積縮減，產量將減少1萬(萬)噸至20.2萬噸，預(預)計出口將再(zai)減少5000噸，降至(zhi)10.5萬噸。

新聞資料來源國際果蔬(shu)報道